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[粉,面,飯] 香煎玉米饼

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-5-9 20:02:24 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

玉米面120g
白面120g
鸡蛋1个

辅料

酵母粉3g

调料

糖30g
水适量

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎玉米饼的做法步骤

1

白面、玉米面各两勺。
2

放入酵母粉、鸡蛋、白糖。
3

将适量的水搅拌成酸奶状，盖上保鲜膜发酵半个小时，夏天发酵比较快。
4

已经发酵的非常膨胀了。
5

搅拌一下，消泡排气。
6

锅中热油，倒入玉米面糊。
7

表面撒上黑芝麻。
8

煎至两三分钟后翻个面，来回翻面两三次，最后表面按下去不会软塌就熟了。
9

成品。又香又松软，非常好吃。

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Djb222

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高中生

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-5-10 10:05:14 |只看該作者

看著就很厚實

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