豆腐皮烧鸡块

杨幕

主料：
笨鸡400g，豆腐皮300g。
配料：
葱15g，姜10g，白砂糖5g，酱油5ml，美极鲜10ml，白酒5ml，盐4g，八角3粒，清水适量，花生油25ml，香菜适量。

豆腐皮烧鸡块做法:
1,笨鸡斩块。
2,放入清水中浸泡出血水。
3,豆腐皮打成结。
4,热锅下油，放入鸡块炒至出油。
5,再放入葱姜翻炒出香味。
6,加入八角，酱油，美极鲜，白酒，清水，盐炒匀大火烧开。

7,盖盖小火炖一个半小时。
8,放入豆腐结。
9,盖盖再炖30分钟。
10,再撒上少许香菜。

jimdyh

豆腐皮和鸡块一起炒？这个做法好吃吗？

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