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[主菜] 肉丝嫩姜茭白笋

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ab77777

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樓主

發表於 2024-2-20 10:18:43 |只看該作者 |正序瀏覽

肉丝嫩姜茭白笋

简介

材料
筊白笋一包嫩姜10多片红萝卜数片盐适量味精适量胡椒盐适量太白粉或木薯粉一小匙

做法

1
嫩姜、红萝卜、茭白笋切片里肌肉切丝以胡椒盐醃10分钟，然后用一小匙太白粉或木薯粉抓匀备用
2
起油锅，先下嫩姜和红萝卜，中火煸一分钟
3
加入茭白笋和半杯水一起拌炒1～3分钟
4
将肉丝分开放入锅中，加入盐和味精调味，待肉丝变白即可起锅喔！
5
完成

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-5-27 01:27:04 |只看該作者

茭白一直是我的最爱，个人觉得比笋好吃多了

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