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[主菜] 爆炒猪肝

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Max1234

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高中生

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TA的每日心情

	怒 2024-10-25 13:24

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

樓主

發表於 2023-11-1 17:00:50 |只看該作者 |正序瀏覽

爆炒猪肝

食材：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜

做法：

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停地翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

2.jpg (466.97 KB, 下載次數: 36)

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 13:32

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2023-11-2 09:43:37 |只看該作者

炒豬肝絕對是我最愛了！！！

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