12 / 2 頁下一頁

返回列表

查看: 829|回復: 16

[主菜] 糖醋排骨

[複製鏈接]

14ahsfdx

50 主題	0 好友	423 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心昨天 15:50

簽到天數: 255 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 3
金錢: 1898
威望: 423
主題: 50

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-7-2 12:37:58 |只看該作者 |正序瀏覽

主料

main

猪精排3根2人份

辅料

others

八角2颗大葱1根花椒2颗老姜1块冰糖1小把料酒少许米醋适量盐少许老抽少许

步骤

step

1

猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样大小吃着正好

步骤

step

2

准备料头。老姜切片，大葱切段

步骤

step

3

锅洗净，加入凉水，放入排骨，注意需要凉水加入排骨，这样才能将排骨的血水清洗干净

步骤

step

4

锅中再加入料酒祛除排骨腥味，水开后撇去浮沫，焯水两分钟左右，然后将排骨捞出

步骤

step

5

用温水将排骨冲洗干净，沥干水分备用

步骤

step

6

锅再次洗净烧干，加食用油，放入葱、老姜、大葱、花椒、八角，炒香后加入冰糖，加入冰糖能让做出来的排骨颜色红亮

步骤

step

7

小火将冰糖炒化，炒至微微发黄时放入排骨

步骤

step

8

翻炒几次后加入比冰糖多一倍半的米醋，和冰糖一样多的生抽，加入开水没过排骨就可以了

步骤

step

9

加入盐调底味，老抽上色，盖上盖子焖四十分钟

步骤

step

10

焖好后，挑出锅中的葱姜八角，然后大火收汁，糖醋排骨就完成了

分享0 收藏0 「頂」1 「踩」0

回復

使用道具舉報

站街

0 主題	1 好友	286 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 2023-9-3 15:40

簽到天數: 2 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 493
威望: 286
主題: 0

發消息

17^#

發表於 2023-9-4 17:10:49 |只看該作者

真好吃的

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1118 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:11

簽到天數: 404 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 741
威望: 1118
主題: 1

發消息

16^#

發表於 2023-9-4 15:06:42 |只看該作者

細果陣最中意食甜酸排骨啦

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

遗忘前世

0 主題	1 好友	131 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2024-9-27 13:33

簽到天數: 46 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 459
威望: 131
主題: 0

發消息

15^#

發表於 2023-8-27 12:25:18 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

感谢分享

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

suntao1990

0 主題	0 好友	366 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	擦汗 2024-10-25 23:44

簽到天數: 445 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 952
威望: 366
主題: 0

發消息

14^#

發表於 2023-8-2 14:27:06 |只看該作者

图片不错！！！

回復

使用道具舉報

woailj1100

頭像被屏蔽

2 主題	1 好友	445 積分

禁止發言

TA的每日心情

	擦汗 2021-4-21 17:05

簽到天數: 97 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 593
威望: 445
主題: 2

發消息

13^#

發表於 2023-8-1 01:47:34 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

sunsai0208

0 主題	0 好友	106 積分

小學生

Rank: 2

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1013
威望: 106
主題: 0

發消息

12^#

發表於 2023-7-25 10:29:09 |只看該作者

好资源加分！

回復

使用道具舉報

qds5161856

頭像被屏蔽

0 主題	0 好友	603 積分

禁止訪問

TA的每日心情

	衰 2023-11-4 18:18

簽到天數: 65 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 254
威望: 603
主題: 0

發消息

11^#

發表於 2023-7-23 10:30:16 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

tan121602

0 主題	0 好友	109 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2019-4-18 22:56

簽到天數: 4 天

[LV.2]偶爾看看I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 203
威望: 109
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2023-7-21 07:40:12 |只看該作者

资源先收藏了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

Lzplzp@00000

0 主題	1 好友	140 積分

小學生

Rank: 2

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 288
威望: 140
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2023-7-20 07:31:28 |只看該作者

好资源加分！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員