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[主菜] 麻油葱爆猪腰内肉

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    發表於 2023-5-28 09:36:58 |只看該作者 |正序瀏覽


    麻油葱爆猪腰内肉





    简介

    材料
    猪腰内肉100元青葱4支辣椒1个蒜头3颗醃料~御酿酱油1大匙米酒1小匙砂糖1小匙胡椒适量芝麻油1大匙太白粉1小匙调味料~辣豆瓣酱1小匙酱油膏1小匙


    做法

      1
      备料~猪腰内肉切片、青葱切段、蒜头拍扁即可、辣椒可有可无

      2
      肉片倒入所有醃料,抓醃入味备用.加入芝麻油增加肉的滑嫩感.醃渍10分钟就可以使用

      3
      倒入一大匙芝麻油炒肉片

      4
      炒肉片8分熟捞起备用

      5
      原锅爆香葱白后再加入葱绿,葱绿水份释出好后再加入肉片,辣豆瓣酱、油膏

      6
      翻炒ㄧ下,就完成囉





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    發表於 2023-6-3 10:00:54 |只看該作者
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    發表於 2023-5-29 18:11:44 |只看該作者
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