比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 土豆饼

查看: 2526|回復: 1

[飲食傳統] 土豆饼

[複製鏈接]

乐乐乐乐乐乐

13 主題	1 好友	420 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗昨天 19:46

簽到天數: 210 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 354
威望: 420
主題: 13

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-12-27 17:09:57 |只看該作者 |正序瀏覽

土豆一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。

做法:1、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟;

2、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用;

3、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味;

4、锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状;一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用;

5、出锅装盘，撒小葱点缀即可。

折叠

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:36

簽到天數: 3575 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39033
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2023-4-21 13:36:13 |只看該作者

完美的主食

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員