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[粉,面,飯] 羽根餃子

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    發表於 2020-10-6 07:01:47 |只看該作者 |正序瀏覽
    羽根(はね,翅膀的意思)。羽根的調配很簡單,粉漿只有水、鹽和小麥粉,餃子下鍋排列整齊後,則將攪拌均勻的粉漿倒入其中,加蓋煎3、4分鐘,至粉漿乾身,就可以開蓋淋一層麻油,麻油香四溢,即可整鍋反轉上碟。完美的羽根整塊不裂,縷空的紋理筷子一戳就咔的一聲斷裂。有時候,不吃餃子,只撿掉落的羽根碎屑來吃,都很滋味。

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    發表於 2022-11-14 12:12:54 |只看該作者
    swdn 發表於 2020-10-28 09:42
    饺子真的是太难包了

    精美菜品
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    發表於 2022-11-13 21:33:29 |只看該作者
    好吃不如饺子
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2020-10-28 09:42:25 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    饺子真的是太难包了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2020-10-8 08:58:17 |只看該作者
    学了还是学不会 ,饺子好难包呀
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