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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黑胡椒牛排[图]

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[主菜] 黑胡椒牛排[图]

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發表於 2012-1-15 19:08:00 |只看該作者 |正序瀏覽

·配　　料:	〖主料〗：牛排（约350克）〖辅料〗：红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。〖调料/腌料〗：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许,茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。

·操　　作:	1、牛排用腌料腌15分钟。 2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

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TA的每日心情

	開心昨天 21:04

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2022-12-22 10:44:01 |只看該作者

美味极佳

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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發表於 2019-10-4 17:09:17 |只看該作者

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