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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 烤牛肉茄子[图]

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[主菜] 烤牛肉茄子[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-5 11:04:27 |只看該作者 |正序瀏覽

·配　　料:	主料：牛肉、茄子辅料：小葱、蒜、青红柿子椒调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、香油


·特　　色：	茄子软糯，牛肉韧而不干，香辣可口。(HaoChi123.com)

·操　　作:	1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香油、少许素油搅拌均匀腌制片刻； 2、坐锅点火倒入油，下蒜片煸炒出香味，放入茄条，加少许水将茄子焖熟取出放在盘中； 3、将腌制好的牛肉放入锅中大火煸炒，至熟后取出浇在茄子上即可。

牛肉, 调料, 柿子椒, 茄子, 小葱

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	開心昨天 19:12

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5^#

發表於 2024-1-18 22:36:12 |只看該作者

最是下饭了

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TA的每日心情

	開心 2024-9-10 22:38

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發表於 2017-1-17 20:34:09 |只看該作者

茄子最好吃的还是茄子煲

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2017-1-17 20:15:13 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

秋冬就不要吃茄子

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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