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[主菜] 西瓜皮炒毛豆[图]

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發表於 2011-12-2 10:43:32 |只看該作者 |正序瀏覽
pic966.jpg
·配  料:主料:西瓜皮、毛豆
调味料:盐、花椒
·操  作:1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。
2. 毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。
3. 倒去腌瓜丁所出的水。
4. 炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。
提示:在煮毛豆时,剪去两端的尖角,这样豆子更容易入味

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    發表於 2024-7-21 01:15:06 |只看該作者
    西瓜皮不仅可以做菜还可以入药,可惜知道的人不多
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    發表於 2024-7-20 11:22:38 |只看該作者
    西瓜皮也能吃???
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2017-1-13 16:55:05 |只看該作者
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    这个我没吃过
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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