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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 懒人黄豆酱烧鱼



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[主菜] 懒人黄豆酱烧鱼

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-4-3 14:44:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    配料

    黄豆酱烧鱼的做法步骤

    • 1

      鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人，吃起来不怕剌，但如果有小朋友建议不要选鲤鱼，剌非常多）

    • 2

      把煎鱼余下的油爆干一下姜，油里有姜的味可以去腥。

    • 3

      爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！

    • 4

      把鱼放进去入味，大概四五分钟就可以了，因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的，我放的比较多，什么调料也不用放，懒人菜，只需要看好火就可以吃到好吃的！！

    • 5

      成品，非常好吃！



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    jimdyh

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    6 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-4-4 03:18:02 |只看該作者
    我还是那个观点，不建议把味道明显的佐料和鱼一起做
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