[主菜] 肉丝炒三丝

[複製鏈接]

ab77777

3607 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 8 小時前

簽到天數: 2963 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2271
威望: 25138
主題: 3607

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-2-20 10:24:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

肉丝炒三丝

简介

材料
猪里肌肉片约100g笋丝150g红萝卜丝150g黑木耳150g青葱2支盐2小匙鲣鱼淡酱油1汤匙酱油1汤匙（10ml)白胡椒粉少许麻油（或香油）少许

做法

1
将猪里肌肉片切丝，加入白胡椒粉、香油、酱油搅拌均匀醃10分钟。青葱切段。红萝卜、黑木耳、笋子切细丝。（菜市场有卖用机器切好的，如果买不到就自己切丝或刨丝。）煮一锅水，水滚后放入笋丝煮3分钟后取出备用。
2
起油锅将肉丝炒至八九分熟后取出。
3
再加入少许油，先下葱白炒香，再放入黑木耳丝、一小匙盐炒2分钟。黑木耳丝推到锅边再放入红萝卜丝炒2分钟、再放入笋丝拌炒一下，再放入肉丝拌炒后，加入鲣鱼酱油、一小匙盐拌炒。
4
起锅前放入青葱段拌一下

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 肉丝炒三丝

瀏覽過的版塊

中學生