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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 咸味牛肉腊八粥



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[粉,面,飯] 咸味牛肉腊八粥

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-1-16 23:06:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    咸味牛肉腊八粥的做法步骤

    • 1

      准备各种豆子，盘子里没有黄豆，后面又加进去了，如果有时间，可以将黄豆、鹰嘴豆、红豆和绿豆提前泡发。煮粥更省时间，对于忙碌的打工人来说，有时候可能会忘记准备食材，这也很正常，不泡也能煮，需要用压力锅。

    • 2

      把各种豆子和米洗好备用。各种豆子的用量约在30克左右，这是四人份的粥用的材料。

    • 3

      洗好的材料放进压力锅中，启动杂粮粥，煮粥的事情就交给压力锅了，不用看不用守，到点开锅直接用就可以了。咱们今天煮肉粥，接下来的步骤也很重要。

    • 4

      煮粥的时间，咱们把肉准备好，牛瘦肉去掉筋和膜，切成小块后放进绞肉机中，打成细肉馅备用。

    • 5

      打好的肉馅，加生抽、盐和白胡椒粉拌均匀，充分拌均匀后淋一些食用油拌均匀，淋油有两个用处，一是可以让肉馅口感更嫩，二是加了油的肉馅下锅煮的时候不会成大坨。另外准备一把香菜，切碎备用。

    • 6

      压力锅中的粥煮好后，倒入汤锅中，放在炉火上煮开，把之前准备好的肉馅下锅煮一滚就好了。

    • 7

      加盐加蘑菇粉，放上香菜碎和芝麻油，香香的杂粮肉粥就煮好了。是不是特别简单。同样方法，我们可以用压力锅煮白粥粥底，吃的时候滚一些肉末或者鱼片都非常好。传统小火慢煮当然也非常好，只是我们都很忙，需要更快捷方便的方法。喜欢你也试试吧。



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  • TA的每日心情
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    2024-1-15 22:16

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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2024-1-16 23:15:58 |只看該作者
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    Djb222

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    9 小時前

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-1-17 09:13:55 |只看該作者
    這臘八粥到底好不好吃？
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    damoama

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  • TA的每日心情
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    6 小時前

    • 簽到天數: 463 天

    [LV.9]以壇為家II

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    地板
    發表於 2024-1-17 10:31:11 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    营养丰富，制作简单
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jimdyh

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    9 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-17 17:12:53 |只看該作者
    咸味的腊八粥，这还是第一次听说
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    独上西楼

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    衰
    2024-8-11 16:35

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2024-1-18 12:59:33 |只看該作者
    腊八节快乐！！！！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    枯骨

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    發表於 2024-1-18 15:18:38 |只看該作者
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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    smqsfui

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    發表於 2024-1-19 20:04:50 |只看該作者

    日常打卡
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    Qwe1122333

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    幼兒生

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    2024-11-2 12:04

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2024-1-20 16:39:39 |只看該作者
    兔兔图兔兔图
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    yaowen012

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    發表於 2024-1-21 05:04:06 |只看該作者
    手残党 教程没用
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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