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[主菜] 水蒸蛋

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雨落润田

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樓主

發表於 2024-2-15 12:13:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鸡蛋2个
温水1碗

辅料

小葱1根

调料

生抽1勺
香油半勺
盐1小勺

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

水蒸蛋的做法步骤

1

准备好所需食材。
2

鸡蛋打散，加入一碗温水，鸡蛋与水的比例1：1.5。
3

加入一小勺盐搅拌均匀。
4

过筛更细腻。
5

盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅水开蒸10-15分钟。
6

蒸好以后，用刀划几下。
7

倒入一勺生抽。
8

半勺香油。
9

放上适量葱花完成。

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發表於 2024-2-16 17:56:20 |只看該作者

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