|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 灰碱豆沙粽



返回列表 發新帖
查看: 472|回復: 3
打印 上一主題 下一主題

[甜品] 灰碱豆沙粽

[複製鏈接]
雨落润田

5279

主題

1

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 10:10

    • 簽到天數: 891 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    5024
    金錢
    42760
    威望
    20479
    主題
    5279

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-6-10 23:07:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    • 糯米6斤
    • 灰碱水250克
    • 红豆1斤
    • 箬叶适量
    • 捆粽绳适量

    辅料

    灰碱豆沙粽的做法步骤

    • 1

      糯米淘洗几遍加入满过糯米的水和灰碱水浸泡一个小时。

    • 2

      红豆提前泡一晚上，放入锅里煮至软烂，用擀面杖压一压碎。

    • 3

      放入适量的食用油，白糖和少量的盐翻炒。

    • 4

      一直不断的翻炒，避免糊锅。

    • 5

      翻炒至可以抱团即可。

    • 6

      凉一凉不烫手后，团成小丸子备用。

    • 7

      取清两片洗处理过的箬叶，成漏斗状加入一半糯米。

    • 8

      放入豆沙馅。

    • 9

      再放入适量的糯米。

    • 10

      把叶子折过去收口。

    • 11

      捆绑完成。

    • 12

      放入高压锅加入足够的水。

    • 13

      上气后转小火闷煮三个小时，关火后继续闷一段时间，打开就可以食用。



    20240610171800642150212112357987.jpg (85.7 KB, 下載次數: 21)

    20240610171800642150212112357987.jpg

    回復

    使用道具 舉報

    jimdyh

    0

    主題

    0

    好友

    8613

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    7 小時前

    • 簽到天數: 1998 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1026
    威望
    8613
    主題
    0
    沙發
    發表於 2024-6-11 00:28:38 |只看該作者
    豆沙甜粽子，这个也是比较受欢迎的
    回復

    使用道具 舉報

    Djb222

    1

    主題

    1

    好友

    1129

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 09:12

    • 簽到天數: 415 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    885
    威望
    1129
    主題
    1
    板凳
    發表於 2024-6-11 09:41:37 |只看該作者
    這種粽子真的很難吃！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    1912622716

    16

    主題

    1

    好友

    2671

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    4 天前

    • 簽到天數: 349 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    32
    金錢
    159
    威望
    2671
    主題
    16
    地板
    發表於 2024-6-11 13:49:59 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    还是喜欢吃肉粽
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-24 08:26 , Processed in 0.027977 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部