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[主菜] 炸酥肉

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-2 14:09:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

猪肉1块

辅料

鸡蛋2个
花椒1把
姜1块
红薯淀粉3把
植物油半锅

调料

盐1匙
鸡精1匙
花椒粉1匙

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

炸酥肉的做法步骤

1

猪肉去皮切块。
2

放入鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，花椒，姜丝或姜末和红薯淀粉。
3

抓匀成较稀的面糊。
4

锅中烧油，油温七成热时放入猪肉炸至金黄，复炸一次即可。

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沙發

發表於 2023-12-2 14:10:42 |只看該作者

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甘草

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發表於 2023-12-16 20:40:36 |只看該作者

非常香脆

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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