比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 墨鱼干排骨汤

查看: 1171|回復: 2

[主菜] 墨鱼干排骨汤

[複製鏈接]

zilajian

93 主題	1 好友	444 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	難過 2022-1-17 14:25

簽到天數: 160 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2796
威望: 444
主題: 93

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-8-20 08:56:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发

泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片

将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下

砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右

倒入焯烫好的胡萝卜块，继续煮半小时左右

加入少许醋，可使肉质软烂出味，再倒入黑木耳，继续煮半小时左右

出锅前调入盐，搅匀即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 7 小時前

簽到天數: 3575 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39033
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-8-23 20:24:47 |只看該作者

极为全面的营养

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6613 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 6 天前

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6691
威望: 6613
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2022-9-12 17:11:35 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 墨鱼干排骨汤

簽到勳章

男生勳章