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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 肉丝炒苦瓜

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[主菜] 肉丝炒苦瓜

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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樓主

發表於 2020-7-15 09:51:55

1.苦瓜洗净去瓤去籽

2.切成片

3.锅内加清水，放少许盐和油

4.水开后倒入苦瓜焯烫一下

5.过两遍冷水，捞起待用

6.肉切丝

7.把肥的肉炼一下

8.炼出油后再放生姜和葱花，放入肉丝煸炒

9.加少许盐和生抽

10.再倒入苦瓜翻炒

11.出锅前放少许糖

12.装盘

肉丝炒苦瓜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分

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	開心 2024-5-1 06:59

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沙發

發表於 2020-7-15 20:06:21

為什麼又是苦瓜？

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板凳

發表於 2020-7-16 13:57:41

消暑佳品

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2020-8-6 11:33:27

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夏季食用清火

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