比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 酱香鱿鱼须

查看: 472|回復: 2

[主菜] 酱香鱿鱼须

[複製鏈接]

realzxd212

779 主題	0 好友	2688 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	無聊 2024-10-30 18:15

簽到天數: 1127 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4221
威望: 2688
主題: 779

發消息

樓主

發表於 2018-1-5 15:46:57

                  材料
                                                                       鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油


                                                                              做法
                        1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时。
2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须（注意不要料汤），干煸翻炒几下。
3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。
4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然。


                                                                  小诀窍
                                                   下锅的时候，腌制里的料不要一起倒进锅里，先干煸一下。

cjxaz

8 主題	1 好友	1236 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2 小時前

簽到天數: 1480 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 18
金錢: 13436
威望: 1236
主題: 8

發消息

沙發

發表於 2018-2-20 18:51:14

看图片就知道是好东西

piaolingjijie

8 主題	0 好友	5326 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

板凳

發表於 2019-3-20 14:53:50

很好吃的样子，这个挺难做的，色香味俱全~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 酱香鱿鱼须

簽到勳章

簽到達人

回文勇士

文明人

中學生

男生勳章