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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 豉汁蒸罗非鱼

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[主菜] 豉汁蒸罗非鱼

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	開心 13 小時前

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樓主

發表於 2017-1-19 10:04:08

豉汁蒸罗非鱼

菜谱简介
罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼海淡水中皆可生存，俺们这边的人嫌养殖的罗非鱼泥味比较重，不喜欢吃，价钱非常便宜。不过，市场有家卖鱼的档口有卖野生鱼的，卖的罗非鱼比别人的贵一倍，不过味道比较好，生意也不错。俺也买了条一斤重的来试了下，味道果然不错，没有那股泥味。

材料
罗非鱼，姜丝，豆豉，生抽，辣椒丝，胡椒粉，葱花，油

做法
1.将罗非鱼去鳞洗净。
2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。

罗非鱼, 非洲, 便宜, 生意

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	開心 2024-5-1 06:59

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沙發

發表於 2017-1-19 18:19:00

这个我好像没吃过

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	無聊 2023-12-23 10:04

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地板

發表於 2017-2-4 02:04:12

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着挺好吃的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	開心 2024-9-10 08:54

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10^#

發表於 2017-2-8 08:34:14

都没见过这种鱼

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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