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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 13102022 › 电饭锅食谱之——腊肉香肠煲仔飯



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[飲食常識] 电饭锅食谱之——腊肉香肠煲仔飯

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100tian

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    發表於 2017-3-30 16:09:18
    腊肉香肠煲仔飯

    原料：大米

    辅料：腊肉/香肠若干、香菇/青菜若干

    调料：葱4棵、油、盐、糖、酱油、辣油、香油、黑胡椒粉、酒若干

    做法：

    1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）

    2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用

    3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温

    4、现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）

    5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟
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    發表於 2017-3-30 20:16:05
    这种做法我家搞过几次
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    gongkai0123

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    發表於 2017-9-20 17:25:45
    必须项一下
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    發表於 2017-9-23 19:47:50
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    發表於 2017-12-14 13:54:38
    吃起来哈起来
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