比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 红酒烩番茄羊肉

查看: 354|回復: 2

[主菜] 红酒烩番茄羊肉

[複製鏈接]

岛是海

43 主題	15 好友	2370 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 828
金錢: 4442
威望: 2370
主題: 43

發消息

樓主

發表於 2016-4-29 15:36:52

主料

羊肉200克

番茄一个

胡萝卜一根

洋葱一棵

红酒10ML

高汤50ML

盐适量

罗勒适量

耗油适量

1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！

2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出

3. 油温5成放姜片、大料爆香

4. 倒入羊肉翻炒

5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味

6. 然后放入番茄块和胡萝卜块

7. 倒入高汤炖20分钟

8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味

9. 抓一小撮干罗勒碎，撒一层胡椒粉

10. 最后放一些香菜提香便可盛出

11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。

12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁，咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身，我操，Perfect！但是不要靠近我！！！！

红酒, 羊肉

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 130350

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

沙發

發表於 2016-5-1 20:17:22

夏天就不适宜吃羊肉了

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 红酒烩番茄羊肉

簽到達人

回文勇士

文明人

中學生

附件高人

附件達人

高中生

男生勳章

大學生

簽到勳章

教授

愛因斯坦

伴壇終老

文章勇士

文章達人