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[湯類] 干贝汤[图]

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發表於 2011-12-1 16:22:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1496.jpg
·配  料:〖主料〗:干贝6个、粉丝30g
〖辅料〗:大葱,胡罗卜各1/2根
〖调料/腌料〗:酒10g,盐,胡椒
·特  色:汤味鲜美,清淡。(HaoChi123.com)
·操  作:(1) 将贝柱用温水浸泡,浸泡后的汁水放着备用。
(2) 粉丝也同样浸泡后,切成10厘米长。
(3) 将大葱,胡罗卜切成4~5厘米长的丝。
(4) 将青豌豆10枚用开水烫一下后,切成丝。
(5) 用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后,加入贝柱炒合。加入“做法1”的汁水1000cc,烧沸后,再加入酒10g,盐和胡椒和“做法2”的粉丝。等粉丝煮熟后,撒上“做法4”的材料即成。

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    沙發
    發表於 2017-2-12 19:37:57 |只看該作者
    這個極少喝過
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    發表於 2017-2-12 19:57:00 |只看該作者
    十分感谢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-1-20 21:31:12 |只看該作者
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    發表於 2024-6-27 08:57:31 |只看該作者
    這個湯鮮的不行!!!
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