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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 千层葱花火腿鸡蛋饼



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[粉,面,飯] 千层葱花火腿鸡蛋饼

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-1-15 22:46:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    千层葱花火腿鸡蛋饼的做法步骤

    • 1

      把面粉放入盆内，水烧开后，缓缓倒入面粉内，边加入边用筷子搅拌成絮状。

    • 2

      把烫面揉成光滑的面团，揉的时候可能会沾手，我们加入少量花生油，三光一面后，我们醒二十分钟面团。

    • 3

      醒面的时间切好葱花和火腿片备用。

    • 4

      面团醒好后，揪一个小剂子，幹成薄片，刷花生油、盐和撒上葱花。

    • 5

      把面片卷起来。

    • 6

      把卷起的长条从中间切开。

    • 7

      从一端卷起来，最后收好尾，中间处用手摁个小坑稍微薄一点，等会打鸡蛋和放火腿的。

    • 8

      电饼铛预热后，先把饼放入，稍微定型后，撒上火腿片，打入一个鸡蛋。

    • 9

      一面煎好后，反面煎熟。

    • 10

      成型装盘，切开后外酥里嫩，特香

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    Djb222

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  • TA的每日心情
    奮斗
    12 小時前

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2024-1-16 09:50:02 |只看該作者
    糖油混合物真是讓人無法拒絕！
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    Tsx19941104

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-7-15 20:01

    • 簽到天數: 112 天

    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2024-1-16 23:18:18 |只看該作者
    绝对一门好炮架。爱了爱了！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jimdyh

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  • TA的每日心情
    開心
    11 小時前

    • 簽到天數: 1985 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-17 17:15:04 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    一看就挺香的，鸡蛋饼肯定爱吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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