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[粉,面,飯] 芋头杏鲍菇肉粥

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    發表於 2023-7-9 10:28:27 |只看該作者 |倒序瀏覽


    芋头杏鲍菇肉粥



    简介

    材料
    电子锅10人份绞肉300g芋头400g杏鲍菇1~2大条红葱酥20g虾米开阳20g水1800cc(安全值内)生米2杯蒜头3颗盐4匙(盐罐小红匙)胡椒少许米酒少许


    做法

      1
      将香菇洗净泡入1800cc中后,切成小条丝状、虾米洗净切碎

      2
      将芋头去除外皮,1/3部份用刨刀刨成片状(芋头部份刨片原因是要借由芋片熬煮过程中转换成芋泥后,自然与米粒融合)

      3
      2/3切成小块状

      4
      ~杏鲍菇洗净后切小块状

      5
      取一电子内锅,将生米放入洗净

      6
      将绞肉、芋头、1/2红葱酥、虾米或开阳、水、生米、蒜头、盐、胡椒、米酒放入内锅中

      7
      将内锅全部食材搅拌均匀

      8
      盖锅,按下煮饭键,设定30分钟后,转为保温键,保持电源保温状态,闷15分钟。

      9
      ~开锅,用汤杓再扮匀,检视浓稠度适合口味,再加入1/2油葱酥!完成~~~~~(共熬煮30分钟,闷15分钟步骤完成。)

      10
      煮粥用生米熬煮是最棒的第一道美味,再者是用电子锅煮粥更是方便!





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    發表於 2023-7-17 19:32:16 |只看該作者
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    2020-1-5 03:12
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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2023-7-18 10:28:05 |只看該作者
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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2023-7-19 07:27:35 |只看該作者
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    2023-11-7 02:07
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-7-21 07:36:58 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-7-23 10:25:58 |只看該作者
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