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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 螃蟹炒年糕

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[主菜] 螃蟹炒年糕

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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發消息

樓主

發表於 2019-10-24 09:40:32

1.

螃蟹洗净

2.

掰出，去脏东西，切块

3.

每个都放入淀粉滚一圈

4.

热油，放入螃蟹块

5.

炸至两面金黄

6.

加入，生姜，大蒜

7.

适量的开水，烧开

8.

年糕提前放清水清洗下

倒入年糕，盖子盖子焖煮，煮至年糕软化

9.

适量的生抽

10.

料酒，筷子搅拌均匀（用铲子容易弄坏螃蟹年糕）

11.

加入葱段

12.

少许盐，调味

13.

即可出锅

螃蟹炒年糕成品图

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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發消息

沙發

發表於 2019-10-24 16:41:12

我不喜欢吃螃蟹

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