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[主菜] 白萝卜炖牛腩

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    2020-1-2 11:51
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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2016-11-9 15:36:14
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    冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜,无论怎么烹饪都是那么鲜美可口,炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用
    食材明细


    无肉不欢-白萝卜炖牛腩的做法步骤

    • 1

      所有材料准备好


    • 2

      牛腩洗净切大块


    • 3

      锅内注入水,选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用


    • 4

      自动炒菜机选择炒菜功能,预热之后放油,把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香


    • 5

      洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟


    • 6

      加入凉开水,没过牛腩即可


    • 7

      分别加入酱油、老抽、盐,选择炖煮功能


    • 8

      白萝卜削皮切滚刀状


    • 9

      自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖


    • 10

      时间到了炒菜机会自动提示


    • 11

      出锅前撒上小葱即可


    • 12

      牛腩很劲道


    • 13

      白萝卜清甜


    • 14

      怎么吃都不够


    • 15

      成品



    小窍门
    1、如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水

    2、自动炒菜机我选择时间是35分钟,如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间

    使用的厨具:不粘锅、炒锅



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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2016-11-10 09:23:16
    这个菜前几天吃过

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2016-11-10 15:35:40
    真好吃看起来
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    2024-9-27 13:26
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    [LV.10]以壇為家III

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    地板
    發表於 2016-11-14 11:10:43
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    炒菜机 好高级 为什么不自己上灶台动手呢
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    2024-9-20 21:15
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2016-11-14 19:59:14
    改天一定要试试~!!1
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