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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 手撕茄子焖面



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[粉,面,飯] 手撕茄子焖面

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    發表於 2015-10-15 19:50:01



    手撕茄子焖面


    材料
    1根茄子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条，

    一点洋葱。一勺豆豉酱


    做法
    面条先用热水泡上。 茄子用手撕好

    洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，

    加盐，生抽，花椒面，姜末调味

    把面条和水一起倒入。焖上。

    汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。




    胡萝卜, 茄子, 面条
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    發表於 2015-10-16 16:21:03
    为啥茄子要手撕呢？
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2015-10-20 11:32:23
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    哎呦不错哦
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    發表於 2015-10-20 11:33:29
    看着蛮香的
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    發表於 2015-10-20 11:34:07
    回头我也做一个
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    wb45851706

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    發表於 2015-10-20 11:57:48
    bici南风 發表於 2015-10-16 00:59
    北方菜吧

    应该是  看着都像
    wb45851706

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    發表於 2015-10-20 11:58:25
    蒼之濤 發表於 2015-10-16 16:21
    为啥茄子要手撕呢？

    他们说  手斯出来的   好吃
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    wzlife

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    發表於 2015-10-20 12:29:51
    不喜欢吃这菜
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    10#
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