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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 油饭[图]



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[粉,面,飯] 油饭[图]

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maiershi

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樓主
發表於 2011-12-2 08:32:18 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1698.jpg
·配　　料:〖主料〗：圆糯米2柸、白米1柸
〖辅料〗：肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量
〖调料/腌料〗：五香粉少许、酱油3大匙
·操　　作:(1) 圆糯米加白米洗净，加水1又1/2柸泡3小时
(2) 肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟；香菇切丝
(3) 锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟
(4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米，炒至水吸干
(5) 再加1又1/2柸米水（米泡时加盖时间以汤匙轻拌，炒前米水倒出），炒至水快干移至康宁锅，微波7分钟，取出搅拌，若太干再加些香菇水，再微波5分钟（若火力不够，米还未熟，可再续微波3分钟，视家里的微波炉不一），取出搅拌，即刻食用
油, 调料, 五香粉
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif
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蒼之濤

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    板凳
    發表於 2017-1-13 16:47:38 |只看該作者
    要健康就少油少盐
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    yushui4554

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2022-6-24 22:48

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    [LV.10]以壇為家III

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    地板
    發表於 2017-1-16 20:26:53 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    好吃啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    甘草

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    昨天 20:39

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-19 09:59:32 |只看該作者
    日常的美味
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    jimdyh

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  • TA的每日心情
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    10 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-19 11:09:40 |只看該作者
    我们小时候管这个叫油炒饭
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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