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[湯類] 酸汤鱼[图]

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樓主
發表於 2011-12-1 13:32:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1575.jpg
·配  料:〖主料〗:鲶鱼、酸汤
〖辅料〗:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶
〖调料/腌料〗:盐、姜、胡椒粉、鸡精
·操  作:1、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;
2、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。
提示:鲶鱼性味甘、温,有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2024-7-3 09:50:46 |只看該作者
    鯰魚有這麼好的功效??
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    發表於 2024-7-3 16:05:26 |只看該作者
    鲶鱼做汤?鲶鱼还是清蒸比较好吃吧,做汤的味道非常怪
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-7-13 18:50:45 |只看該作者
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