1.羊肉切片，或者买现成的羊肉片
2.干红辣椒剪成长条
3.洋葱切厚片
4.香菜切段
5.油锅烧热，放入红辣椒爆香
6.放入羊肉片翻炒片刻
7.放入孜然粒
8.放入毛葱片翻炒
9.放盐调味
10.放入香菜段炒匀出锅
11.装盘食用
辣椒、香菜、孜然都是去羊肉膻气的，用量可以随意。
