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標題: 糖醋丸子 [打印本頁]

作者: 水之清淡    時間: 2024-7-14 16:40
標題: 糖醋丸子
准备食材:猪肉馅200克,鸡蛋1个,蒜2瓣,姜1块,五香粉2克,番茄酱1勺。
步骤 2
姜切末。
步骤 3
蒜切末。
步骤 4
调糖醋汁,醋2勺,生抽1勺,清水30克,番茄酱1勺拌匀。
步骤 5
猪肉馅中加入盐半勺,五香粉2克,生抽1勺,料酒1勺,鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。
步骤 6
油温烧至7成热,将肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出待用。
步骤 7
锅中留底油,爆香姜蒜末,放入丸子,糖醋汁焖煮2分钟。
步骤 8
倒入水淀粉收汁即可。

作者: jun19887107    時間: 2024-7-14 20:52

作者: Djb222    時間: 2024-7-15 09:54
這是獅子頭吧??
作者: jimdyh    時間: 2024-7-16 00:42
丸子做成糖醋味,是和糖醋排骨一个做法吗?




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