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標題: 沙拉土豆泥 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-5-31 21:25
標題: 沙拉土豆泥
食材明细
主料
辅料

沙拉土豆泥的做法步骤

  • 1

    1准备好原料。

  • 2

    2土豆切均匀的厚片。

  • 3

    锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出

  • 4

    5用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花

  • 5

    6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。

  • 6

    7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。

  • 7

    8倒入沙拉酱继续揉匀。

  • 8

    8倒入沙拉酱继续揉匀。

  • 9

    9取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。

  • 10

    10取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。

  • 11

    11倒入甜玉米粒。

  • 12

    12倒入西兰花拌匀。


小窍门
小啰嗦：
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。

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作者: Djb222    時間: 2024-6-1 09:50
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