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標題: 酸梅酱烧排骨 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-5-18 19:52
標題: 酸梅酱烧排骨
食材明细
主料
辅料

酸梅酱烧排骨的做法步骤

  • 1

    两根排骨约有600克,洗净斩块。


  • 2

    冷水入锅焯去血污,之后用温水清洗干净。


  • 3

    锅烧热,放油,下排骨煸炒至表面略带焦香,然后把葱姜放入炒香。


  • 4

    接着倒入碗汁(盐,糖,生抽,老抽,蚝油)


  • 5

    再放入与食材持平的开水开始烧制15分钟。


  • 6

    当锅内的汁明显快要收干时,加入酸梅酱翻炒。


  • 7

    直至全部裹匀即可出锅。




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作者: ssx51466    時間: 2024-5-19 21:12

作者: Djb222    時間: 2024-5-22 08:59
有點像酸甜排骨!
作者: jimdyh    時間: 2024-5-22 13:02
直接红烧,别放其他的东西,排骨更好吃




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