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標題: 原味蒜苔排骨 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2024-5-4 13:55
標題: 原味蒜苔排骨
食材明细
主料

• 排骨适量
• 蒜苔适量
  

辅料

• 油适量
• 姜适量
• 盐适量
• 酱适量
• 醋适量
• 大蒜适量
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

原味蒜苔排骨的做法步骤

• 
  
  1
  
  冷水放排骨，放料酒，姜或者花椒祛腥，水开后把排骨捞出来用温水冲洗
  
• 
  
  2
  
  排骨沥干水后，热锅冷油，把排骨炒至微黄，加姜，蒜，（喜欢重口味的加八角，桂皮等）
  
• 
  
  3
  
  加入姜，蒜等炒几十秒出香味，然后加水，（淹没排骨的量），大火烧开后小伙慢慢熬！
  
• 
  
  4
  
  排骨快收汁的时候倒入蒜苔，快出锅时加盐和酱油
  
  

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2024-5-4 13:55 上傳

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作者: jimdyh    時間: 2024-5-4 14:32
蒜增加了排骨的香味，这个肯定很好吃

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作者: Djb222    時間: 2024-5-5 10:39
這排骨看著像掌中寶

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作者: 独步苍穹    時間: 2024-5-10 19:10
不错，不错，不错

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