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標題: 经典凉拌黄瓜 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-4-13 15:04
標題: 经典凉拌黄瓜
食材明细
主料

黄瓜1根

辅料

白醋1茶匙
芝麻香油适量
糖1茶匙
味极鲜生抽2茶匙
盐2调味勺
蒜3瓣
鸡精适量
干辣椒2～3个
花生适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

经典凉拌黄瓜的做法步骤

1

准备好食材
2

把黄瓜放在刀板上，用刀拍松
3

然后切成寸段，加入2勺盐颠簸几下，腌制10分钟
4

花生炒熟去皮，蒜压成蒜泥，辣椒切碎备用
5

炒锅倒入芝麻香油，爆香辣椒和蒜泥
6

用一小碗倒入味极鲜生抽2勺，糖1茶匙，白醋1茶匙，再加入爆香的辣椒蒜泥的香油，加入花生，鸡精调拌均匀
7

把腌制好的黄瓜沥干水分装盘，均匀的浇上调料即可，很爽口...
8

成品图

2016042714617301771249124874.jpg (150.38 KB, 下載次數: 2)

作者: guoyas 時間: 2024-4-17 18:11
确实很经典的黄瓜！

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