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標題: 辣子鸡 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-3-24 21:16
標題: 辣子鸡
食材明细
主料
辅料
调料

辣子鸡的做法步骤

  • 1

    两只鸡腿。

  • 2

    鸡腿肉拆下来，切块。

  • 3

    葱姜片，蚝油，酱油，盐，胡椒粉，抓拌腌制鸡块。

  • 4

    腌好的鸡肉，放一点淀粉。

  • 5

    抓上浆。

  • 6

    六成油热以后，下锅炸。

  • 7

    低温炸熟，高温复炸，炸脆。

  • 8

    再起锅。

  • 9

    留一点底油，小火煸炒葱姜片。

  • 10

    放入辣椒。

  • 11

    放入炸好的鸡块。

  • 12

    出锅前，撒一把芝麻。



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作者: Djb222    時間: 2024-3-25 09:22
這個配啤酒真是一絕



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