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標題: 无糖全麦吐司 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-24 16:37
標題: 无糖全麦吐司
食材明细
主料
辅料

无糖全麦吐司的做法步骤

  • 1

    面粉和全麦粉加盐,酵母粉混匀,加温水和成面团,拿出在垫上用手搓揉6分钟,至光滑。


  • 2

    揉至表面光滑。


  • 3

    发酵至2倍大。


  • 4

    揉成长形,分三等份。


  • 5

    擀至长条状。


  • 6

    从一侧卷起。


  • 7

    放至吐司盒中,发酵约1个半小时。比别的吐司二发费劲,最后也就八分满。


  • 8

    大概八分满。


  • 9

    上火170℃下火190℃烤35分钟。


  • 10

    拿出涮油。


  • 11

    颜色不太好。


  • 12

    凉了会,切片。


  • 13

    成品。




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