比思論壇
標題:
油淋清蒸鲈鱼
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作者:
ab77777
時間:
2024-3-13 11:46
標題:
油淋清蒸鲈鱼
油淋清蒸鲈鱼
简介
简单清蒸就相当美味，最后淋下一匙热油更香。
材料
鲈鱼
1尾
姜丝
1小把
米酒
1匙
酱油
1大匙
绿葱切丝适量
辣椒
切丝适量
油1大匙
做法
1
将处理好的鲈鱼清洗干净，两面表皮各划3刀，放置于盘中，淋1大匙米酒，上方摆放姜丝，放入电锅蒸，外锅约1杯水。
2
蒸好，将盘中汤汁倒掉，均匀淋上酱油。
3
在鱼的上方摆上绿葱丝与辣椒丝。
4
干锅内热1大匙炒菜用的油，加热至淋到鱼上会滋滋作响的热度。
5
将热油从葱丝上方均匀淋下。
6
完成。
作者:
jimdyh
時間:
2024-3-14 01:40
鲈鱼是最爱，因为没有小鱼刺，吃起来省心
作者:
Djb222
時間:
2024-3-15 10:25
這個薑放的有點多啊！
作者:
ssx51466
時間:
2024-3-15 19:51
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