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標題: 红枣马蹄糕 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-3-4 19:22
標題: 红枣马蹄糕
食材明细
主料
辅料
调料

红枣马蹄糕的做法步骤

  • 1

    去核红枣100克。

  • 2

    加水500克放入电煮锅煮开放凉。

  • 3

    马蹄粉一小杯。

  • 4

    把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中，用一大勺压出红枣水与枣泥，注意枣皮不要弄到碗里，会影响口感！

  • 5

    用刚才量马蹄粉的杯子，装两杯红枣水。

  • 6

    粉与红枣水一起搅拌匀。

  • 7

    电煮锅加两杯水，放入适量红糖粉煮开，舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。

  • 8

    变稠的红糖水与粉浆一起拌匀，水开后倒上盘子上煮熟即可，如果量太多，可分模具少量多次蒸。

  • 9

    入模具水开上锅蒸六至八分钟。

  • 10

    晾凉脱模，开吃了！



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作者: Djb222    時間: 2024-7-26 09:48
馬蹄糕還是挺好吃的！
作者: jimdyh    時間: 2024-7-28 03:14
这个造型的马蹄糕没见过，造型很灵活啊



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