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標題: 荠菜滋卷 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-1 23:11
標題: 荠菜滋卷
食材明细
主料
辅料
调料

荠菜滋卷的做法步骤

  • 1

    取适量面粉,一般用开水拌成絮状,一般用凉水依次拌成絮状,揉匀醒一会儿。


  • 2

    荠菜洗净控水。


  • 3

    四个鸡蛋打散炒好后备用。


  • 4

    荠菜和紫甘蓝切碎备用。


  • 5

    粉条烫软后剁碎,放入鸡蛋碎,五香粉,姜粉用热油淋入。


  • 6

    加盐搅拌均匀即可。


  • 7

    醒好的面擀开。


  • 8

    铺入荠菜馅摊匀,从中间向外卷好后改刀切大段。


  • 9

    锅中入水煮沸,将滋卷放入笼上气后蒸十五分钟即可。


  • 10

    大蒜捣成泥,放入辣椒粉用热油淋入鸡激出香味儿,加醋,酱油,盐搅拌均匀。


  • 11

    滋卷熟后晾一晾改刀装盘。


  • 12

    满满的春天的味道。


  • 13

    成品图。




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作者: Djb222    時間: 2024-3-2 09:28
看起來還不粗啊!!!
作者: ssx51466    時間: 2024-3-3 21:09

作者: jimdyh    時間: 2024-3-4 10:48
一看就是北方菜系,看起来像主食




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