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標題: 小炒腊肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-2-20 12:57
標題: 小炒腊肉
食材明细
主料
辅料
配料

小炒腊肉的做法步骤

  • 1

    腊肉用温水浸泡,清洗干净。


  • 2

    把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。


  • 3

    锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。


  • 4

    调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。


  • 5

    倒入腊肉片,小火翻炒。


  • 6

    调入一汤匙料酒,继续翻炒。


  • 7

    等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。


  • 8

    等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出锅。




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