比思論壇

標題: 一品茄子 [打印本頁]

作者: htipu 時間: 2024-2-14 09:46
標題: 一品茄子
一品茄子的用料

一品茄子的做法

步骤1

将茄子绿茎剪整齐洗净，从茎头下3厘米处竖着切四刀，瘦肉切末，青红椒切米，生姜、蒜米、香葱切末.

步骤2

锅置旺火倒入植物油烧热，放入切好的茄子炸熟

步骤3

将锅烧热，倒入植物油，放肉末、生姜、葱、茄子煸炒，放入耗油、蒸鱼豉油、鸡精、少许盐翻炒

步骤4

先将茄子捞出摆好，再捞出肉末淋上茄子表面，撒上香葱即可。

一品茄子的烹饪技巧

一条整茄子，造型独特美观，切开了还丝丝相连，入味足，口感嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

image.png (459.04 KB, 下載次數: 1)

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.77/)