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標題: 自制油面茶 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-2-7 12:10
標題: 自制油面茶
食材明细
主料
辅料
调料

自制油面茶的做法步骤

  • 1

    黑芝麻小火炒熟，干果切碎。

  • 2

    把面粉倒入锅里，小火不停的翻炒。

  • 3

    这个过程有点慢，不要着急不要离人，大概炒十几分钟面粉成浅驼色。

  • 4

    倒入坚果碎、芝麻和油。

  • 5

    继续翻炒。

  • 6

    炒至油吸收，面疙瘩一碰就碎即可，这就是原味油茶。

  • 7

    放凉后装盒密封保存。

  • 8

    舀两勺面茶，用开水化开，喜欢咸油茶加一点盐，喜欢甜油茶加点糖。



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作者: jimdyh    時間: 2024-2-8 03:15
这个算汤还是算主食还是算茶？从来没体验过
作者: htipu    時間: 2024-2-15 10:35
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