比思論壇
標題:
咸味腊八粥
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作者:
雨落润田
時間:
2024-1-16 23:04
標題:
咸味腊八粥
食材明细
主料
鸡胸肉
100克
糯米
100克
辅料
玉米
30克
青豆
30克
胡萝卜
30克
莴笋
30克
香菇
30克
白芸豆
30克
配料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
高级
难度
咸味腊八粥的做法步骤
1
1·肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。
2
2·鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。
3
3·糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加入少许色拉油。
4
4·锅中烧开水倒入莴笋,胡萝卜,香菇,青豆焯烫一下备用。
5
5·炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。
6
6·砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。
7
米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。
8
再把莴笋,胡萝卜,香菇,青豆倒进去搅拌均匀。
9
用汤勺不停搅拌以免糊底,再煮上5分钟,加入盐,胡椒粉,香油调味即好。
10
咸味腊八粥就做好了。
201101101615162.jpg
(107.17 KB, 下載次數: 4)
2024-1-16 23:04 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-1-17 09:14
這也能叫臘八粥嗎???
作者:
damoama
時間:
2024-1-17 10:33
营养丰富,制作简单
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