1
豆腐皮卷起，切成丝。
2
起锅烧水，水开下入豆腐皮，焯水去除豆腥味。
3
捞出豆腐皮，冲凉备用。
4
准备香菜，黄瓜，胡萝卜切丝备用。
5
生抽，蚝油，盐，陈醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。
6
倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，豆腐皮，搅拌均匀。
7
准备开吃。
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