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標題: 广东靓汤——响螺片海底椰煲鸡 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-30 20:13
標題: 广东靓汤——响螺片海底椰煲鸡
食材明细
主料
辅料
配料

响螺片海底椰煲鸡的做法步骤

  • 1

    将材料略浸泡后洗净，桂圆掰壳，响螺片剪块。

  • 2

    土鸡洗净，斩块，飞水。姜切块。

  • 3

    所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后改文火慢煲1.5小时，加盐调味即可。


小窍门
不喜油腻的友友们可以先把土鸡的鸡油揭了再放进去煲汤，或者煲好后揭去汤水上面的一层油末。

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