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標題: 笋煨火肉 [打印本頁]

作者: huanxi666 時間: 2023-12-14 14:57
標題: 笋煨火肉
冬笋切方块，火肉切方块，同煨。火腿撤去盐水两遍，再入冰糖煨烂。席武山别驾云：凡火肉煮好后，若留作次日吃者，须留原汤，待次日将火肉投入汤中滚热才好。若干放离汤，则风燥而肉枯；用白水则又味淡。

作者: www7513405 時間: 2023-12-15 16:10
人不大，挺有料啊

作者: ghgod520 時間: 2023-12-17 16:40
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