比思論壇

標題: 脱沙肉 [打印本頁]

作者: huanxi666 時間: 2023-12-13 14:27
標題: 脱沙肉
去皮切碎，每一斤用鸡子三个，青黄俱用，调和拌肉；再斩碎，入秋油半酒杯，葱末拌匀，用网油一张裹之；外再用菜油四两，煎两面，起出去油；用好酒一茶杯，清酱半酒杯，闷透，提起切片；肉之面上，加韭菜、香蕈、笋丁。

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.77/)